Саженцы трав можно купить в больших маркетах, садоводческих центрах, или цветочных магазинах. Сделайте цветочную  композицию на кухонном подоконнике и вот вам свежие приправы. 

Мы рекомендуем:

Базилик – пряная трава с очень ароматными листьями наиболее часто употребляемых . Уход за растением несложен, оно прекрасно подходит не только для сада, но и для выращивания в горшках в квартире. Имея базилик под рукой в кухне, мы будем использовать его как добавку к блюдам и соусам, салатам, рыбе и мясу, особенно приготавливаемых на гриле.

Орегано – это широко распространённая трава с очень ароматными листьями. Они обладают освежающим пряным вкусом. Свежие или сушёные листья могут использоваться как приправа к соусам, первым и мясным блюдам. Орегано – это обязательная добавка к пицце и классическим итальянским спагетти!

Мята – это мнголетнее растение с приятным запахом. Она любит солнечные места и влажную перегнойную почву. Мятой приправляют фруктовые салаты, сиропы, напитки, соусы и вина. Отвар мяты помогает при простуде, гриппе, улучшает пищеварение. Дополнительное достоинство мяты в том, что её листья отпугивают тлю, муравьёв и даже блох.

Тимьян – растение с красочными и необычайно ароматными листьями. Он любит солнечные места и проницаемые почвы. Исключительно хорошо переносит выращивание в закрытых помещениях. В кухне его добавляют в супы, соусы, маринады и фарши. Помогает в переваривании жирной пищи. Свежий тимьян приятно пахнет и освежает воздух в нашей квартире.

Любисток – довольно требовательное растение, так как любит обильную подкормку (органическими и минеральными удобрениями). Улучшает пищеварение и очищает организм. Его добавляют в супы, соусы, к рыбе, птице, говядине и к творогу. Его нужно использовать с осторожностью, так как он может заглушить аромат других приправ.

Травы довольно нетребовательны к условиям выращивания, поэтому это подходящие растения для людей, которые не имеют большого опыта в уходе за растениями, но хотели бы наслаждаться собственным домашним садом. Травы лучше всего растут при температуре от 15 до 20°C. Они требуют много влаги, но нужно следить за тем, чтобы полив не был чрезмерным. У выращивания в квартире пряных трав много достоинств. Это не только свежие травы всегда под рукой, но и уверенность в том, что мы едим приправы, выращенные без искусственных удобрений и других излишних добавок. Если мы к тому же приобретём горшки, удачно подобранные к интерьеру, наша зелёная композиция будет к тому же радовать глаз.